Just Good 就是菇 -- 樂活媽咪Azura的超夢幻甜心菇
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樂活媽咪Azura的超夢幻甜心菇

呼~~第一篇文章就要寫開箱文!!真是很緊張捏!!

前陣子很流行的養菇風潮,雖然我是宅在家的家庭主婦,但當然也是要追一下流行阿!!

其實養菇菇很多次了,養過鮑魚菇,黃金菇和木耳

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沒有很用心跟認真的觀察和養育他們,都是想到就噴噴一下,單純想享受一下現採的樂趣趕搭一下流行的風潮

畢竟家裡的養菇農場要餵飽我們一家三口真的是不容易阿~~

最近妹妹給了我個新玩意兒玩玩,她說是最新的甜心菇<也就是玫瑰菇囉>

一開始聽到我還覺得很納悶,怎麼會取到這個名字~~但我不蓋你們~~

甜心菇<玫瑰菇>本人真是超美麗夢幻的辣~讓我這個隱居深山的鄉巴佬超級驚艷~

讓我很值得好好來為"她"寫篇文章囉!<她太美麗動人了所以一定要用女生的"她">

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這次用的是[JustGood就是菇],他們標榜的就是"新鮮現採 健康無價''

拿到菌包的時候,我也驚豔了一下!!覺得他的包裝好可愛,用的顏色也深深抓住我的心<就是Tiffany藍辣>,加分加分

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如果我幻想我現在在辦公室,一整天關在裡面

看到這種溫和舒服的顏色,心情也覺得很爽朗

瀏覽一下他們網站,大致上是走可愛貼心路線<名字也取的很逗趣>

http://www.justgood.tw/front/bin/home.phtml

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看得出來很用心的在替我們消費者設想,有什麼不太了解模糊的地方,其實大致上網站和DM都講解的蠻清楚

也針對每一種菇菇出一個小型錄~

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其實現在的人常常吃"外食",膳食纖維補充常常不夠

而菇類的食物常常被忽略為配角,偶爾吃火鍋有金針菇,喝香菇雞湯,台菜裡面的木耳,西餐裡面的磨菇才會少少的出現一下

當了人妻後為了家人的健康,看了很多書,才發現菇菇和青菜一樣是餐餐不可少的

裡面含很大量的維生素D,蛋白質,多醣體,纖維質,酵素,重點是本身熱量幾乎沒有~

現在推廣要多吃彩虹食物,就是每個顏色的食物群都要均衡餐餐吃到~~

而稀少的黑色就是指菇菇類囉!!

 

呼~廢話那麼多來分享一下這次種甜心菇的心得八

盒子一打開裡面也很貼心的附一個噴噴瓶

讓我們不用為了要找噴噴瓶而又要另外在去買

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盹時滿足了我這種一拿到東西就要立刻打開來用的猴急個性<顆顆顆再加分>

其實大致使用方法,包裝和DM上都介紹的很詳細

但我還是雞婆的分享一下

有兩種栽種方式,看你要她站著長還是躺著長

也可以先站著長再躺著長,也可以先躺著長再站著長<哈哈是繞口令嗎>

 

兩個的差別是,站著長出來的菇菇會是一大朵很美麗標緻的

躺著長的菇菇會是層層堆疊小巧玲瓏的

兩種樂趣都不錯

而我這次是先站著長再躺著長~~所以兩種都感受到

首先就是1先把上蓋撕開 2把棉花取出 3用力噴噴噴噴噴噴   收工

330779588238  打開後的樣子

每天就這樣想到就噴噴噴噴噴<但天氣潮濕時要適可而止,下手別太重,不然會發霉哈哈>

第三天PicsArt_1363974788021-1  第三天~~

 

前三天都沒什麼動靜,害我以為花生省魔術~~是不是哪裡弄錯了

沒想到第4天,不知是不是她聽到我的祈禱~

第五天PicsArt_1363975044776-1  第五天

竟然像瑪莉兄弟吃到星星一樣,神速的長大

大約一周左右就可以採收了<約半個手掌大,不然長太大會變老菇菇喔>

第七天-1  第七天

採收的時候要記的連根拔起~~千萬不能用剪的,否則似乎會發霉...

拔起五張  

接下來就休耕大約2~3天別噴水

如果還要她站著長,就第4天繼續噴水<我有試過完全不理她,大約過了一個多禮拜~她還是忍不住冒出頭來了哈哈好可愛>

如果想和我一樣改躺著長,

P1250137  '躺著長滴!!!

1就把上面的洞口,拿棉花塞回去~~

2讓她躺好~

3把側邊的小窗口延虛線整片撕開

4再拿"美工刀"劃出約3~4公分的十字~~

5一樣噴噴噴噴噴 收工!!!

一包菌包大約可以收成5~6次的菇菇!!身為斤斤計較的家庭主婦的我,

當然是覺得非常划算囉~~加分加分大加分哈哈哈

收成的菇菇當主角或配角都很棒~~

玫瑰菇的外型和鮑魚菇很類似,

傘背面的"溝槽"<ㄟ...是這樣形容嗎?!>很大片很深

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所以比一般其他的菇種更容易入味

從簡單的泡麵和火鍋~~到變身主角的三杯菇菇和菇菇炒食蔬

都是我家餐桌常常出現的料理

炒三杯甜心菇時,比一般用杏笣菇炒時更容易巴住醬汁的味道,超下飯~適合當星期一蔬食日的主菜

一般認為菇菇沒味道但甜心菇菇炒時蔬時,我都只加少許鹽巴和胡椒,就可以吃出菇菇的鮮甜<不知是否和新鮮現採有關西>

只要在對的時間及時採收,我真的覺得現採的菇菇口感好嫩好嫩!!

接下來我再慢慢一一介紹[就是菇]菇菇蔬食料理八!!

http://mavis6192.pixnet.net/blog/post/30579682

(請點~~~)


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