Just Good 就是菇 -- 鮑魚菇
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鮑魚菇

 


 
鮑魚菇爲擔子菌類松茸科(Tricholomataceae)側耳屬食用菇菌類,原產越南、印度、非洲、中國。鮑魚菇别名台灣平菇,分布於台灣、福建、浙江等省,菌絲生長的溫度範圍爲20~30℃,適宜溫度25~28℃,是夏季栽培的菌類,因氣溫高,水份散失快。鮑魚菇幼小時黝黑可愛,所以有"黑美人菇"的封號,其熟成子實體之組織緊密,肉質鮮美,風味獨特,脆嫩可口,頗受老饕們的喜愛
 
  1. 需於購買後兩周內開封,若要從側面生長請將紙盒從虛線部分撕開,將菌種包上中間部分切割長約3~5cm寬約3~5cm的"十"字開口於菌種包上,若要從上方生長,可直接將上蓋打開,將棉花取出種植
2. 種植地點需避免陽光直曬,生長溫度為20~33℃,最佳生長溫度為24~28℃,適合於季節春、夏、秋栽種
3. 早晚使用附贈灑水瓶,於開封處分別噴灑2~4次,使表面濕潤即可,鮑魚菇表面有黑色胞子的產生為正常現象
4. 菇菇將於割開7~12天後開始生長,生長期間每  日維持噴灑3~6次,使表面濕潤即可
5. 菇菇生長3~6天後即可採收及食用,採收時需一次將菇類採收乾淨,避免腐敗,摘採完隔1~2天,再開始噴灑水,重複第三第四步驟
6. 每盒可重複生長4次以上,每次間隔為10~15天
7. 生長完的菌種包可倒出回收當盆栽土囊肥料

       


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